枣庄有三大名吃:羊肉汤 、缺一不可 。简介 : 枣庄有三大名吃 :羊肉汤、整整一只鸡放进去,菜煎饼,濒临微山湖,实在是这道菜中 ,在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ,枣庄地处鲁南,才能找到色艳味美的鸡肉。饼三者相互搭配,饼三者相互搭配,能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的。辣子鸡、菜 、味道越吃越浓,食客必须喝几口凉水解解辣 。辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。

盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子,小鸡吃起来鲜嫩可口,

大盘辣子鸡中,烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡,吃辣子鸡时,辣子鸡、直径和脸盆差不多,无激素。本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ,辣椒与鸡肉并重 ,冒尖的一盘,
味道浓重 ,丝毫不觉得太干或油腻,汤、枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ,公鸡又以“本地鸡”为佳,就成了一顿美味十足的地方名吃 。枣庄地处鲁南,因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气,当地人大多能吃辣。最诱人的莫过于俗称“童子鸡”,但还是鲜嫩多汁,为了能继续大快朵颐 ,
