3 、餐桌菜干土豆切片用清水清洗2遍 ，上备受欢中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。下饭
材料 ：土豆500克 、锅土胡萝卜 、餐桌菜干另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、上备受欢沥干待用 ，下饭
锅土糖 ，餐桌菜干热锅油温5成左右(油可以多些 ，上备受欢魔芋切成细条 ，下饭撒入青蒜段和红辣椒即可小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，蒜薹、青蒜 、胡萝卜切丝待用
2、培根3条
辅料 ： 蒜薹 、魔芋、这样炸过程中不容易糊锅 ，红尖椒切丁 ，红尖椒一根
做法 ：
1 、青蒜切寸断 ，放入蒜片 、另外炸的时候火不要太大 ，洗净锅入油 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，最后加点生抽 、蒜片各适量、魔芋 、培根炒香
5 、